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ERÖFFNUNG KULINARISCHER HERBST!

Heute am 11. September 2017, war die Eröffnungsveranstaltung des Kulinarischen Herbstes 2017 bei uns. Vom Chiemgau, Rosenheimer Land und dem Bayerischen Inntal haben sich seit 22 Jahren acht Kulinarische Herbstwirte zusammengefunden, welche die Wirtshaustradition und die gelebte Gastlichkeit Oberbayerns pflegen und wo man die Qualität der Küche und das Z´samhocken genießen kann.

Ganz besonders freute ich mich, dieses Jahr die Eröffnung ausrichten zu dürfen. Dabei präsentierten sich alle teilnehmenden Betriebe mit leckeren Schmankerln und die zahlreichen Besucher konnten alle unsere Räumlichkeiten kennen lernen.

Ab sofort genießt man den Herbst über nun folgendes Menü bei uns:

Gezupfter Kräutersaitling / Curry-imprägnierter Apfel / gefrorenes Feldsalatmousse
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Lila Karotten „Sousvide“ gegart / Sauce Bernaise / frittierte Kartoffelwürfel / Wirsingfleckerl
oder
Konfierte Steckrübe / Selleriepüree / Lammhüfte im Kräutermantel / Minzjus
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Kürbiskernölparfait / Walnusskrokant / Mandarinengranité / Brombeer-Espuma

PREIS MENÜ mit Fleisch: 37,50 Euro
PREIS MENÜ vegetarisch: 32,50 Euro

Guten Appetit und bis bald bei uns!

Marko Achilles
Geschäftsführer