Eröffnung KULINARISCHER HERBST 2017

By / 11th September, 2017 / Allgemein / Off

ERÖFFNUNG KULINARISCHER HERBST!

Heute am 11. September 2017, war die Eröffnungsveranstaltung des Kulinarischen Herbstes 2017 bei uns. Vom Chiemgau, Rosenheimer Land und dem Bayerischen Inntal haben sich seit 22 Jahren acht Kulinarische Herbstwirte zusammengefunden, welche die Wirtshaustradition und die gelebte Gastlichkeit Oberbayerns pflegen und wo man die Qualität der Küche und das Z´samhocken genießen kann.

Ganz besonders freute ich mich, dieses Jahr die Eröffnung ausrichten zu dürfen. Dabei präsentierten sich alle teilnehmenden Betriebe mit leckeren Schmankerln und die zahlreichen Besucher konnten alle unsere Räumlichkeiten kennen lernen.

Ab sofort genießt man den Herbst über nun folgendes Menü bei uns:

Gezupfter Kräutersaitling / Curry-imprägnierter Apfel / gefrorenes Feldsalatmousse
*
Lila Karotten „Sousvide“ gegart / Sauce Bernaise / frittierte Kartoffelwürfel / Wirsingfleckerl
oder
Konfierte Steckrübe / Selleriepüree / Lammhüfte im Kräutermantel / Minzjus
*
Kürbiskernölparfait / Walnusskrokant / Mandarinengranité / Brombeer-Espuma

PREIS MENÜ mit Fleisch: 37,50 Euro
PREIS MENÜ vegetarisch: 32,50 Euro

Guten Appetit und bis bald bei uns!

Marko Achilles
Geschäftsführer


Allergikerfreundlich übernachten im Lindners

By / 8th August, 2017 / Allgemein / Off

ECARF-Hotel-Lindners_1Allergikerfreundlich Reisen

…bei uns ist dies möglich…

Im Zuge der Auszeichnung Bad Aiblings als allergikerfeundliche Kommune im August 2017 haben wir die Gelegenheit ergriffen und uns als Hotel angeschlossen. So sind wir ebenfalls als allergikerfreundliche Unterkunft zertifiziert und freuen uns sehr, unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt mit beispielsweise glutenfreie Gerichten, teppichfreien Böden in den Hotelzimmern, Schutzbezügen für die Betten und vieles mehr anbieten zu können. Machen Sie bei uns Urlaub von der Allergie.

Marko Achilles
- Geschäftsführer -

Information:
Das ECARF-Qualitätssiegel zeichnet allergikerfreundliche Produkte und Dienstleistungen aus, welche das Leben von Allergikern nachweislich erleichtern oder verbessern. Alle zertifizierten Betriebe sind vom Bayerischen Heilbäder-Verband geschult.

 

Guest Review Award von Booking.com

By / 17th Januar, 2017 / Allgemein / Off

Wieder geschafft und verbessert!

Booking_Lindners_2016
GUEST REVIEW AWARD VON BOOKING.COM
 
Wir haben es wieder geschafft und uns gleichzeitig verbessert. Für die Summe an positiven Bewertungen unserer Gäste auf dem Portal Booking.com haben wir für das Gesamtjahr 2016 einen Durchschnittswert von 8,9 (Vorjahr 8,8) erreicht und zählen damit wieder zum erlesenen Kreis der Besten! Hierfür erhielten wir erneut den GUEST REVIEW AWARD! Ein großes Dankeschön an das fantastische Lindners Team für die tägliche Umsetzung unserer Qualitätsansprüche und natürlich an all unsere Gäste, die ihre Zufriedenheit auch öffentlich in Bewertungen zum Ausdruck bringen.

Jetzt werden wir uns auf unseren Lorbeeren aber nicht ausruhen, sondern machen weiter und streben für das nächste Mal die “9″ vor dem Komma an!

Herzliche Grüße

Ihr Marko Achilles, Geschäftsführer

Ladestationen für Elektroautos und Tesla Fahrzeuge

By / 10th November, 2016 / Allgemein / Off

Ladestationen für Elektroautos und Tesla Fahrzeuge

ladestation_e-auto
Schon seit einiger Zeit bieten wir in unserem Innenhof sowie in unserer Tiefgarage jeweils eine Ladestation für alle gängigen Elektroautos an. Wir freuen uns, dass diese recht regelmäßig genutzt werden und auch unser Küchenchef Sven Balzer “tankt” dort regelmäßig mit seinem E-Golf.
 
 
 
tesla
Für uns ist die Unterstützung nachhaltiger Mobilität letztendlich eine Selbstverständlichkeit. So haben wir das Angebot jetzt erweitertet und zusätzlich in unseren beiden Tiefgaragen jeweils einen Tesla Connector (bis zu 22 KW) angebracht.

Die Ladestationen werden mit Öko-Strom gespeist und die Nutzung ist für Gäste des Lindners kostenfrei.

Somit ein herzliches Willkommen im Lindners an alle Fahrer von Elektro-Fahrzeugen.

Ihr Marko Achilles, Geschäftsführer

Start unserer Auszubildenden 2016

By / 2nd September, 2016 / Allgemein / Off

Am 1. September 2016 starteten bei uns neue Auszubildende in Ihr Berufsleben. Wir freuen uns sehr, dass wir in Zeiten so vieler unbesetzter Lehrstellen diese jungen Menschen für uns und eine Ausbildung in unserer Branche begeistern können.

Neu zu uns stoßen:
2 Auszubildende zum Koch (sogar Zwillinge)
3 Auszubildende Hotelfachmänner und -frauen
1 Student (Duales Studium Bad Reichenhall)

Nach einem ausgiebigen Orientierungstag und den ersten Erklärungen über unser Lindners sowie den uns wichtigen Themen Bio und Nachhaltigkeit geht es jetzt auch schon an das Praktische.

Wir wünschen Euch allen einen tollen Start, viel Freude bei uns und die beste Ausbildung, die Ihr Euch vorstellen könnt!

Marko Achilles
- Geschäftsführer -

Hotelfach und Koch-Lehrlinge während des Azubi Starts im Lindners


Teamschulung in der Maxlrainer Brauerei

By / 20th März, 2016 / Allgemein / Off

Teamschulung in der Maxlrainer Brauerei

Am Montag, 14. März 2016, waren wir mit unserem Serviceteam in der Maxlrainer Brauerei eingeladen. Nach einer interessanten Besichtigung und viel vermitteltem Fachwissen über die Herstellung der hochqualitativen und wohlschmeckenden Bierspezialitäten durften wir dann natürlich auch selbst probieren. Vielen herzlichen Dank Herrn Brauereidirektor Bräger für die tolle Führung und die anschließend perfekte Bewirtung in gemütlicher Runde am Stammtisch des Maxlrainer Bräustüberl.


Ab sofort sind wir: CERTIFIED CONFERENCE HOTEL

By / 21st Dezember, 2015 / Allgemein / Off

Ab sofort sind wir:
CERTIFIED CONFERENCE HOTEL
Lindners Tagungshotel in Oberbayern ist Certified Conference Hotel

Wir haben erfolgreich unsere Zertifzierung bestanden und sind nun offiziell: “CERTIFIED CONFERENCE HOTEL” von Certified.de – The better place

Ende November 2015 fand die Prüfung statt und schloss mit dem erfeulichen Ergebnis, dass wir alle 20 Muss-Kriterien erfüllen und in allen weiteren Punkten die erforderliche Punktzahl deutlich übertreffen konnten. Nach unserer aktuellen Erweiterung um 21 zusätzlich Business-Zimmer sowie einem neuen Veranstaltungsraum im Event Stad’l zeigen wir nun unsere Kompetenz im Tagungsbereich auch offiziell nach außen.

Hier noch das Fazit des Prüfers:
„Inmitten der Bad Aiblinger Altstadt gelegen ist dieses historische Haus mit einer perfekten Architektur und perfektem Einrichtungsstil ein Kleinod im Voralpenland. Stimmiges Konzept, hervorragende Bio-Küche und eine Tagungsraumwelt, die zum Feiern, Tagen und zur Inspiration einlädt, runden das Konzept des Lindners in Bad Aibling ab.“


BIO-ZERTIFIZIERUNG 2016 – Wir leben und lieben BIO!

By / 17th Dezember, 2015 / Gastronomie / Off

BIO-ZERTIFIZIERUNG 2016 – Wir leben und lieben BIO!Bio-Zertifizierung Lindners 2016 wieder Bio-Hotel

Ende November 2015 wurden wir erneut im Hinblick auf unsere Verwendung biologischer Lebensmittel überprüft und haben nun unsere Urkunde für ein weiteres Jahr BIO-Zertifizierung erhalten. Wir freuen uns, dass wir dadurch unsere Überzeugung weiterhin auch offiziell nach außen darstellen können.

“In unserer Küche nachhaltige, biologische und gesunde Lebensmittel zu verwenden, ist für mich eine unbedingte Selbstverständlichkeit unseren Gästen gegenüber. Einerseits natürlich aus Qualitätsgründen, andererseits bieten uns diese Produkte schlichtweg interessantere Möglichkeiten, ehrliche und unverfälschte Geschmackserlebnisse zu kreieren. In diesem Sinne leben wir unsere Bio-Philosophie weiter, mit Freude und Spaß an jedem Tag.”

Marko Achilles
Geschäftsführer


TEAM-AUSFLUG ZUM SCHLIERSEE UND TEGERNSEE

By / 10th September, 2015 / Allgemein / Off

TEAM-AUSFLUG ZUM SCHLIERSEE UND TEGERNSEE

Am Sonntag, den 06.09.2015 waren wir mit dem gesamten Team unterwegs. Los ging es mit dem Bus zur bayrischen Whiskey Destillerie Slyrs am Schliersse mit einer sehr interessanten Führung und anschließender Verköstigung der einzig oberbayrischen Whiskey-Spezialitäten. Dann ging es zum Tegernsee in eine gute Wirtschaft, in welcher wir gemeinsam einen tollen Abend verbrachten mit traumhaften Ausblick. Danke an das Team für die super Stimmung an diesem Tag – Ihr seid die Besten!

Marko Achilles
Geschäftsführer


IN BAD AIBLING WIE ZUHAUSE – PRAKTIKANTIN ANNA AUS TSCHECHIEN

By / 16th Juli, 2015 / Allgemein / Off

Praktikantin in Lindners Hotel und Restaurant in Bad AiblingIN BAD AIBLING WIE ZUHAUSE – PRAKTIKANTIN ANNA AUS TSCHECHIEN

Ich bin Anna und ich komme aus Tschechien. Seit 1. Juni 2015 absolviere ich hier im Lindners ein Praktikum und bleibe bis Ende August. Das komplette Team und meine Kollegen sind sehr super, wirklich. Wir sind nicht nur Kollegen, sondern auch Freunde und das ist mir persönlich sehr wichtig. Die Region ist toll mit den nahen Alpen und ich fühle mich schon jetzt wie Zuhause hier in Bad Aibling. Ich hoffe, dass ich noch sehr oft hierher kommen kann.

Bis bald und viele Grüße von Eurer Lindners Praktikantin
Anna Holá